【波航乡】开展食品安全及鼠疫防控监督检查

为进一步强化食品安全监管，切实保障群众“舌尖上”的安全，近日，波航乡联合大华市场监管所开展餐饮食品安全及鼠疫防控监督检查。

检查组通过实地查看、现场询问、查阅台账等方式，对餐饮经营单位消防器材是否齐全、消防通道是否畅通、工作人员能否熟练使用消防器材、原料采购渠道是否正规、索证索票制度执行情况、食品加工操作规范、环境卫生状况以及从业人员健康管理等进行逐一排查。对于检查中发现的问题，当场提出明确整改意见，要求相关单位立即采取措施进行整改，确保问题得到及时解决，不留安全隐患。

此外，检查组还仔细检查餐饮单位是否违规销售野生动物，同时深入仓库、下水道等易滋生鼠类的区域，检查三防设施是否落实到位。检查组向餐饮经营者普及鼠疫防控知识，提高自我防护意识和能力。

通过此次联合检查，有效提升了群众对餐饮食品安全及鼠疫防控的重视程度。下一步，波航乡将建立健全长效监管机制，提升餐饮行业的食品安全管理水平，为公众营造一个更加安心的饮食环境。