小粉条大产业 湟源寺寨乡靠它壮大村集体经济

新闻摘要：初春时节，寒意尚未散尽，寺寨乡铧尖村的马铃薯深加工车间内却暖意融融、一派繁忙。蒸汽升腾，机器轰鸣，村民们各司其职、默契配合，经过多道传统工序，一根根晶莹剔透、质感细腻的手工粉条整齐悬挂，成为春日里乡村产业发展的生动缩影。铧尖村坐落于湟源县西北部，土壤肥沃、光照充足，是省农科院脱毒马铃薯种植繁育基地，具备得天独厚的马铃薯种植条件和农业科技支撑，也为手工粉条制作加工提供了坚实基础。近年来，为延伸产业链...

初春时节，寒意尚未散尽，寺寨乡铧尖村的马铃薯深加工车间内却暖意融融、一派繁忙。蒸汽升腾，机器轰鸣，村民们各司其职、默契配合，经过多道传统工序，一根根晶莹剔透、质感细腻的手工粉条整齐悬挂，成为春日里乡村产业发展的生动缩影。

铧尖村坐落于湟源县西北部，土壤肥沃、光照充足，是省农科院脱毒马铃薯种植繁育基地，具备得天独厚的马铃薯种植条件和农业科技支撑，也为手工粉条制作加工提供了坚实基础。近年来，为延伸产业链、提升农产品附加值，拓宽村民致富路径，铧尖村立足资源禀赋，找准产业发展突破口，在东西部协作资金支持下，建成占地面积2211㎡的马铃薯深加工车间，配套350㎡马铃薯储藏窖和320㎡淀粉生产车间，成立合湟薯业扶贫加工车间，打造“兴铧粉条”特色品牌，打通了马铃薯从种植到深加工的产业链条。截至目前，该车间年消化本村及周边村马铃薯400余吨，加工粉条约10吨。寺寨乡铧尖村驻村第一书记李渊介绍：“我们的粉条厂是2019年乡上东西部协作的项目，筹备资金500万元，后面还陆续更新了设备。目前厂子带动周边农户就近就业约200人次，累计生产加工粉条100吨左右，村集体经济收益持续增长，2023年村集体经济收入达到50万元左右。”

同时，铧尖村以“党支部引着走、合作社带着走、农户跟着走”的联农带农模式，建立起土地流转、资金入股、务工就业、产品代销、生产托管等多元化利益联结机制。并通过“固定岗位+灵活用工”模式，优先吸纳脱贫户、监测户及周边村民就地务工，带动周边200余人实现家门口就业，年发放务工工资10万余元。

寺寨乡铧尖村务工村民杨凤英说：“我们年年都来这个粉条厂干活，像我们这些上了年纪的人，出去打工也没人要，现在在家门口就能挣钱，一天还能拿到100元工资，挺好的。”

近年来，寺寨乡坚持“一村一品、一村一策”发展思路，持续挖掘各村特色优势，通过政策扶持、技术指导、市场对接等举措，培育壮大农产品加工、特色种植、畜禽养殖等一批接地气、能见效的村级产业，让村集体经济“家底”越来越厚。以铧尖村为代表，一根小小的粉条，串联起村民的幸福生活，也成为了壮大村集体经济、筑牢乡村振兴根基的坚实支撑。