西宁市人大常委会副主任一行调研我县食品生产作坊管理工作

近日，市人大常委会副主任祁敬婷一行对我县食品加工生产小作坊管理工作情况开展调研走访，县人大常委会副主任张铁军及湟源县市监局主要领导进行了陪同。

调研组一行实地走访了湟源县胖哥熟食店、湟源严酿皮食品有限公司、湟源县云祥酸奶、青海文友食品有限公司，重点查看了食品加工小作坊卫生管理情况、运营管理情况，产品质量检测情况、疫情防控及从业人员的核酸检测和疫苗接种情况。

调研组指出，各类小作坊要规范化发展，一是要加强人员管理，按要求做好人员健康管理；二是要抓好生产加工环节关键控制点，严防细菌污染物；三是要加强设备维护，定期检查生产设施设备，排查食品生产安全风险隐患。

调研组强调，食品安全直接关系民生福祉，是经济社会高质量发展的必然要求。要始终遵循“四个最严”要求，压紧压实各方责任，建立健全“政府推动、部门协同、行业自律、主体负责、社会参与”的社会共治体系。加大食品安全监管工作力度和投入，不断提升食品安全治理能力，全力打造健康食品，推动食品小作坊产业化、特色化、高质量发展，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，我局针对人大调研组提出的要求将严格落实持续推动我县食品生产小作坊高质量发展。