牦牛油脂精炼加工建设项目

新闻摘要：一、项目提出的背景1、市场分析牦牛油脂作为一种动物油脂，其色泽洁白，无膻味，且富含多种脂肪酸，营养丰富，经精炼加工可广泛用于火锅底料、乳制品、酥油制作、烘焙制品、香精香料、调味酱包的制作，特别是在制作火锅底料上，牛油可有让火锅辣而不燥，温和而不上火，让火锅汤色红亮、味浓、口味醇厚、香而不腻等特点，具有较好市场前景。2、我县的优势(1)产业优势:近年来我县三产年增长率约5%，我县现有标准化牛养殖场约...

一、项目提出的背景

1、市场分析

牦牛油脂作为一种动物油脂，其色泽洁白，无膻味，且富含多种脂肪酸，营养丰富，经精炼加工可广泛用于火锅底料、乳制品、酥油制作、烘焙制品、香精香料、调味酱包的制作，特别是在制作火锅底料上，牛油可有让火锅辣而不燥，温和而不上火，让火锅汤色红亮、味浓、口味醇厚、香而不腻等特点，具有较好市场前景。

2、我县的优势

(1)产业优势:近年来我县三产年增长率约5%，我县现有标准化牛养殖场约50家、养殖大户400余家，主要集中在申中、日月、寺寨等乡镇。我县牦牛具有出栏率高、产量大、肉质佳等特点，结合我县打造高原绿色有机农畜产品精深加工强县的定位，十分适宜发展牦牛油脂精炼加工建设项目。

（2）区位优势：湟源县是内地及西宁通往青海西南牧区和西藏的重要门户，距省会西宁50公里，西湟一级公路，109、315 国道，青藏铁路穿境而过，交通十分便利。

二、主要原材料供应情况

全省牦牛存栏量约600万头，经湟源外运牦牛约39万头/年，湟源县已建成牦牛标准化养殖基地约80家，家庭牧场400余家，牦牛存栏约10万头，年出栏8万头，牛羊屠宰点2个，屠宰能力约25万头，冷藏能力约8800吨。

三、项目建设规划及内容

项目计划占地50亩，新建牦牛油脂预处理车间、牛脂精炼车间、低温储藏库，购置全自动油脂熔炼设备、定量灌装等设备，产品主要用于食品添加。

四、建设条件

大华工业园区是湟源县发展绿色有机农畜产品精深加工产业的主战场，园区内水、电、等基础配套设施日趋完善，能够为项目的入驻提供良好的发展环境。

五、现阶段项目进展

周边基础配套完善，项目正在进行招商引资。

六、投资概算、合作方式及经济效益

项目估算总投资 0.75亿元，项目合作采取独资、合资合作等多种方式。

七、优惠政策

享受西部大开发优惠政策、《青海省实施招商引资“六大行动”工作方案2022-2025年)》(政办202286号)关于印发西宁市贯彻落实《青海省实施招商引资“大行动”工作方案(2022-2025年)》的实施方案的通知(宁政办(2023)7号)相关政策。

八、联系单位

联系单位:湟源县发展和改革局

联 系 人：周女士

电    话：0971-2433668

电子邮箱：2503158157@qq.com