牦牛骨提取多元生物活性肽加工项目

一、项目提出背景

青藏高原牦牛骨主要特点是蛋白质含量高，脂肪含量低，矿物质含量较为丰富，富含钙、磷、铁及铜等丰富的金属元素，在食品添加剂及生化制药等方面具有广泛用途，牦牛骨提取生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，是当前食品界热门的研究课题，极具发展前景。

二、主要原材料供应情况

全省牦牛存栏量为596.88万头，经湟源外运牦牛约39万头/年，湟源县已建成牦牛标准化养殖基地80家以上，家庭牧场400家以上，牦牛存栏10万头以上，年出栏8万头，牛羊屠宰点2个，屠宰能力25万头以上，冷藏能力8800吨以上。

三、项目建设规模及内容

项目计划占地40亩，新建牛羊骨预处理车间1栋2000平米，提取车间1栋2000平米，成品恒温储藏间1栋2000平米，购置相关生产配套设施设备。产品主要用于工业食品、日化品添加。

四、建设条件

大华工业园区是湟源县发展绿色有机农畜产品精深加工产业的主战场，园区内水、电、路等基础配套设施日趋完善，能够为项目的入驻提供良好的发展环境。

五、投资概算、合作方式

项目估算投资约0.6亿元；合作方式为合资或独资。

六、联系单位

联系单位:湟源县大华工业园区管委会

联 系 人：杨倩霞 李相炯

电    话：0971—2432704/13897405143/15110967194

电子邮箱：274988579@qq.com