为切实加强生鲜乳质量安全监管工作,进一步规范原料奶生产、收购秩序,从源头保障我省生鲜奶质量安全。近日,省畜牧总站郭科长一行4人,在县畜牧站站长王国仓及县动物卫生监督所相关人员的陪同下,深入我县占云生鲜乳收购站、圣源牧场、何明生鲜乳收购站、玉盛生鲜乳收购站进行了督导检查。
县畜牧兽医站王站汇报了对奶站的监管情况,随后检查组认真检查了生鲜乳生产、冷却、储存全流程,查阅了生鲜乳收购站的有关证件、记录记载、驻站质量监督员日志和规章制度,并详细询问了奶牛布病、抗生素和奶站三聚氰胺监测和监管情况,指出了生产中存在的问题并要求立即整改。
检查组郭科长强调,在生鲜乳质量监管上,一是要坚决杜绝非法添加有毒有害物质,特别是把好兽药饲料使用质量安全关,防止生鲜乳残留有毒有害物质。二是要对休药期、停药期所产的鲜奶及含抗生素的生鲜乳,坚决做到废弃处理,禁止出售。三是要加强生鲜质量检验检测,确保生鲜乳质量合格出售。