【市场监管局】开展中秋节前食品安全专项检查

中秋佳节临近，为切实抓好食品质量安全监管工作，严防食品安全事故发生,近日，湟源县市场监督管理局对辖区食品生产企业和食品生产加工小作坊进行了食品安全专项检查。

专项行动中，执法人员主要检查了生产者食品生产加工资质，厂区和生产场所环境卫生，原辅材料、添加剂及包装物进货查验，原材料、半成品和成品的贮存管理，从业人员健康和卫生管理，食品安全应急处置演练等内容。结合县级抽检计划，对食品生产加工小作坊生产的食品进行了食品安全监督抽检。

执法人员就检查中发现台账记录不规范、不完善，“三防”设施失效或未正常使用，或者未定期对食品安全状况进行自评，未按规定对食品安全管理人员和其他食品生产加工从业人员进行培训、考核等问题书面责令有关生产企业限期进行改正。

此次检查，共出动检查人员76人（次），检查食品生产企业16家（次）、食品生产加工小作坊20家（次），抽检食品生产加工小作坊生产的20批次白酒、食醋、酿皮、豆腐等产品。通过采取一系列行之有效的举措，进一步排查了生产领域食品安全隐患，有力保障了中秋节期间人民群众的饮食安全。