西宁湟源：“石榴花开 以食传情 万安皆福”美食文化节活动

新闻摘要：为进一步传承特色美食文化，西宁市湟源县委统战部、县委宣传部、县委组织部、县委政法委、县妇联、县工商联等26个单位在湟源县万安街社区开展“石榴花开 以食传情 万安皆福”第五届美食文化节活动，邀请辖区居民参加本次活动，一起品佳肴、话团结，以特色美食为纽带，传承传统文化,增进邻里关系、促进各民族交往交流交融。骄阳似火的盛夏时节，激情飞扬，由城关镇人大主席宣布活动正式开始，美食文化节在放飞湟源县搏翔信鸽俱...

为进一步传承特色美食文化，西宁市湟源县委统战部、县委宣传部、县委组织部、县委政法委、县妇联、县工商联等26个单位在湟源县万安街社区开展“石榴花开 以食传情 万安皆福”第五届美食文化节活动，邀请辖区居民参加本次活动，一起品佳肴、话团结，以特色美食为纽带，传承传统文化,增进邻里关系、促进各民族交往交流交融。

骄阳似火的盛夏时节，激情飞扬，由城关镇人大主席宣布活动正式开始，美食文化节在放飞湟源县搏翔信鸽俱乐部带来的象征和平、友谊、团结、圣洁的信鸽中拉开序幕。

活动中县委统战部争取到省市项目支持，为全县各乡镇群众免费发放低氟茶。普通砖茶含氟量较高，长期饮用将导致摄入过量的氟，就会引起氟中毒，轻者表现为氟斑牙，重者则患上氟骨症。此次低氟茶的发放，有助于改善湟源县各族群众“健康饮茶”的习惯。

活动中社区精选辖区美食爱好者制作的各种风味美食，设置32个展位，充分展现了居民富有民族特色的羊肉手抓、大盘鸡、麻花、点心等美味佳肴。 每一个独特风味菜品让现场的群众赞不绝口，让人大饱口福。大家在欢声笑语中共同品尝美食，畅谈和谐友情，邻里之情。活动使美食成为了提升生活品味、休闲社交、了解领略民俗风情为一体的精神文化盛宴。经过大家的点评，选出“最受群众欢迎小吃”2名，“最具特色小吃”4名，“最佳营养小吃”5名，并进行表彰。

此次活动，不仅进一步弘扬助人为乐、和谐邻里的传统美德，促进民族团结，增进民族情感，还丰富社区居民文化生活，构建美好家园，激励和带动居民共建美好和谐家园。美食品尝旨在通过文化美食节这一平台，以特色美食为媒，进一步打响城关镇乃至湟源县“海藏咽喉”“小北京”“茶马互市”美誉的小城名片。